Kas ir godži ogas?


Godži (Goji, Wolfberries) ogas, Līcija jeb Tibetas bārbele – tie ir brīnišķīgā Tibetas auga nosaukumi. Godži ir nakteņu dzimtas krūmājs, kas aug līdz 3 m augstumam. Tas ir atrodams arī Ķīnā un Mongolijā, kā arī Krievijā (Sibīrijā).


Godži augļu saskarsme ar ādu izraisa oksidēšanās reakciju un ogu turpmāku nomelnēšanu. Tāpēc augļi tiek vākti uz speciāla seguma, satricinot zarus. Pēc tam tos žāvē ēnā.

Austrumos Godži ogu brīnumainās dziednieciskās īpašības bija zināmas jau pirms daudziem gadu tūkstošiem. Ierakstos, kas ir datējami 650 gadu pirms mūsu ēras, Tibetas bārbeles ogas tiek minētas kā līdzeklis, kas ir spējīgs atjaunināt un attīrīt asinis. Tibetas klosteros, kas ir pazīstami ar dziļām un spēcīgām zināšanām dziedniecībā, Godži tika uzskatīts par augu, kas nodrošina aktīvu, veselīgu un ilgu mūžu, kā arī ir līdzeklis pret tūkstošiem slimību.


Vitamīni, minerālvielas un uzturvērtība

Ogām piemīt antibiotiskas pretvīrusu un pret appampumu īpašības, un vienlaicīgi tās ir stiprs antioksidants. Tās izvada no organisma toksīnus, attīra asinis, uzlabo nieru darbību un stiprina plaušas. Labvēlīgi ietekmē asins veidošanos un nervu sistēmu.

Savu popularitāti Goji ogas ieguva pateicoties 4 unikālu polisaharīdu saturam (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4), kuri kopā nav sastopami nevienā citā pārtikas produktā. Polisaharīdi ir sarežģīti ogļhidrāti. Tie kalpo par galveno enerģijas avotu, kas izveidojas vielmaiņas rezultātā. Šiem polisaharīdiem piemīt milzīga bioloģiskā aktivitātē: antibiotiskā, pretvīrusu, pret appampumu, kā arī antidotu īpašības.

Bez polisaharīdiem, Godži satur arī 21 minerālu un 18 aminoskābes, no kurām astoņas ir neaizvietojamas (t.i., cilvēka organisms nav spējīgs tās sintezēt, līdz ar to tās ir jāuzņem ar barību). Tādā veidā, ogas kļūst par vērtīgu olbaltumvielu avotu – tā saturs var sasniegt 11,7%. Augsts ir B1, B2, B6 un E vitamīnu saturs. C vitamīns Godži ogās ir 500 reizes vairāk, nekā apelsīnos, bet dzelzs – 15 reizēs vairāk, nekā spinātos un beta-karotīna šajās ogās ir vairāk nekā burkānos. Otra tāda auga pasaulē nav.

Pateicoties molekulārām saitēm vielās, kas ietilpst Godži ogās, to kopēja uzturvērtība ir ļoti augsta. Cilvēka organisma šūnas polisaharīdu ietekmē funkcionē sabalansēti, un visi aizsardzības mehānismi tiek iesaistīti kopējā darbībā.




Veselība un dziedniecība

Austrumu medicīnā Godži ogas tiek rekomendētas anēmijas, muguras sāpju, redzes pavājināšanās un cukura diabēta gadījumos, kā arī muguras un galvas smadzeņu, un limfātisko mezglu stāvokļa uzlabošanai, aizdegunes un mandeļu slimību gadījumos, kā stiprinošu un pret stresa līdzekli visa organisma atjaunināšanas nolūkiem. Godži ogas pazemina cukura un holesterīna līmeni asinīs, stabilizē spiedienu, regulē sirds un galvas smadzeņu darbību.

Tika veikts pētījums, kurā piedalījās cilvēki cienijamā vecumā , kas lietojuši Godži ogas uzturā vienu reizi dienā, triju nedēļu garumā. Tika noskaidrots, ka 67% cilvēku T-šūnu aktivitāte paaugstinājās trīs reizes (T-šūnas atbild par informācijas, agrāk aktīvo antigēnu glabāšanu un sekundāro imunitātes reakcijas veidošanu). 95% cilvēkiem būtiski uzlabojās apetītes un miega kvalitāte, 35% cilvēkiem daļēji atjaunojās seksuālā funkcija.


Godži ogas visos veidos pastiprina gamma-interferona (vielas, kas spēj apturēt vēža pampuma augšanu) izdalīšanos organismā. Pie kam, Godži ogās ir savienojumi, kas bloķē DNS replikāciju vēža šūnās. Tādā veidā, pampumu profilaksei, blakus efektu nivelēšanas nolūkam ķīmiskās un staru terapijas gadījumos un kā palīgprodukts onkoloģisko slimību terapijā Godži ogas var sniegt slimniekam nenovērtējamu labumu.

Lietošana

Visvienkāršākais ogu lietošanas veids ir to lietošana sausā veidā. Diennakts norma – aptuveni 10-15 gr. Arēji ogas ir ļoti līdzīgas rozīnēm – tās var lietot arī žāvētas, pievienojot jogurtiem, salātiem, gatavojot garnējumus un mērces. Iespējams arī gatavot no tām sulu un dziednieciskās tinktūras.

Paralēli savvaļas ogu savākšanai eksistē arī mākslīgā Godži audzēšana. Diemžēl augu dziednieciskās īpašības ir atkarīgas no to augšanas apstākļiem, pesticīdu un dažādu augšanas veicināšanas ķīmikāliju pielietojuma.

Izcelsme

Visbiežāk sastopamās Eiropā ogas audzētas ĶTR Ningxia provincē, kas ir viens no ievērojamākajiem Godži ogu piegādātājiem Eiropas Savienības, Japānas, dienvidaustrumu Āzijas tirgiem. Ogas audzētas ar minimāli pieļaujamo pesticīdu daudzumu un to apstrādes procesā netiek pielietotas ķimikālijas.

Reklāma :